乳品杀菌机

产品参数 种类  乳品灭菌设备 功率  1.5（kw）
1、         处理能力：1m3/h；2、         灭菌温度：115～135℃；3、         使用蒸汽压力：<0.78Mpa;4、         高温受热时间：4～6S；5、         进料温度：<45℃（加冷却管）；6、         出料温度：<65℃；7、         蒸汽消耗量：<0.15Kg/L物料；8、         电机功率：采用一台离心泵时，1.5KW;采用两台离心泵时，3KW;9、         设备净重：410Kg；10、     占地面积：0.9m2五、主要结构与工作原理  超高温瞬时灭菌机的结构见图1，在主机内装着压力容器—高温桶（5），用作充盛压力蒸汽。桶外的主要设置是螺旋形双套管（3），用作对进、出物料的冷热交换；桶内的主要设置时螺旋形单管（4），用作间接受热。图2绘出了物料的灭菌过程。物料通过供料泵（2）进入双套盘管（3）的外层流道、由内层流出的热料间接加热而得到预热，当物料进入设置在高温桶（5）内的高温盘管（4）时，由于桶内的蒸汽间接加热而被加热到需要的灭菌温度，然后在桶外单旋管内保温而使物料细菌被杀灭，当回到双套盘管（3）时，物料便进入内层流道，被外层冷料所冷却，从而使出料温度显著下降（一般低于65℃）。如工艺上需要提高或降低出料温度时，可启用角式截止阀（12），让它接通热源（蒸汽）或热源（水或冰水等）让它们进入双套管下端的外层流道。节流阀（7）是可以调节的，一方面让物料维持在一定的压力之下，使其沸点温度提高，以防止汽化：另一方面，也作调节流量用。物料最后经三通旋塞（8）除料。该旋塞下端接着旋管（15），其出口将着贮槽（9），当需要时，可旋动旋管对准溢流管（16）。进料三通旋塞（1）的上端与贮槽（9