北京中仪提供食品硝酸盐亚硝酸盐快速检测试剂盒使用方法,满足你不同地点的使用需求。
简介
亚硝酸盐是一种白色或微黄色结晶,有的为颗粒状粉末,易潮解,易溶于水。其最主要用途是在食品生产中用作食品着色剂和防腐剂。可以抑制肉毒芽孢杆菌,使肉制品呈现鲜红色,也可以抑菌和增强风味,亚硝酸盐非人体所必需,摄入过多对人体产生危害,引起急慢性中毒,而且是致癌物。
检测原理
食品中的亚硝酸盐与显色剂反应生成有色化合物,采用目视比色分析方法,直接在亚硝酸盐快速检测色阶卡上读出食品中亚硝酸盐的含量。
检测范围
·腌制、腊制、发酵的食物腌菜、腌肉、咸鱼、腊肉、熏肉、奶酪、酸菜,以及酱油;
·各类肉制品、肉类罐头、蔬菜、酱腌菜、鲜肉类、鲜鱼类、食用盐、瓶装饮料;
作为众多知名品牌代理商,北京中仪以其优良的品质和服务为您提供最优惠的产品价格。
产品类别 | 其他 |
包装规格 | 100次/盒 |
适用对象 | 食品 |
反应时间 | 其他 |
是否符合国家相关检测标准 | 是 |