农药残留快速检测仪是根据我国国情和市场需要而研制开发的检测农药残留量的专用仪器。

可以实现有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测。它可以广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的农药残毒检测。

农药残留快速检测仪根据国标GB/T5009.199-2003。采用连续检测法和酶抑制原理。在一定条件下，有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计测定412nm下吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。

以分光光度计测试（412nm波长）时，按下式计算抑制率：
　　抑制率(%)=[(ΔΑ0－ΔΑt )/ΔΑ0]×100
　　以农药残留快速测试仪检测时其抑制率一般可自动计算。若样品抑制率≥50%，表示样品农残超标，为阳性结果。阳性结果的样品需做2次以上重复检测，多次检测仍呈阳性需用气相色谱等仪器做进一步确认。

1、开机
　　打开仪器背面电源开关，仪器显示开机画面，按画面提示操作，进行检测之前先校正仪器零点

2、试剂配制

2.1、缓冲液：取1包缓冲剂加入500mL蒸馏水或纯净水中，搅拌溶解制成磷酸缓冲液（pH7.6）, 常温保存。
　　2.2、显色剂：取1瓶显色剂加25mL缓冲液溶解，使用时取100μL，4℃冰箱保存。
　　2.3、底 物：取1瓶底物加12.5mL蒸馏水或纯净水溶解，使用时取100μL，4℃冰箱保存；
　　或取1瓶底物加2.5mL蒸馏水或纯净水溶解 ，使用时取20μL，4℃冰箱保存。

2.4、 胆碱酯酶：酶制剂无需配制，可直接取用，使用时取100μL，4℃

冰箱保存。
　　3、样品提取
　　取2g果蔬样品（块茎类取4g)，叶菜剪成25px左右见方的碎片，块茎类取横截面样品或取其表皮，放入三角瓶中，加入10mL缓冲液，振荡1～2min ，倒出提取液，静置2min，待测。若提取液混浊或杂质太多可过滤后再测。

4、测试
　　4.1、 对照测试：于反应瓶中加入2.5mL缓冲液，再分别加入100μL酶液和显色剂，混匀，静置反应10min后加入100μL（或20μL）底物，摇匀并立即倒入比色杯中，及时放入仪器的测量室通道中。按〈对照〉键，显示屏延迟设定秒数后，测量时间开始倒计时，计时完毕，显示屏显示对照吸光度增量(ΔΑ)，并提示完成。在进行对照测试时，其他通道可同时进行样品测试。
　　4.2、样品测试：于反应瓶中加入2.5mL待测液，再分别加入100μL酶液和显色剂，混匀，静置反应10min后加入100μL（或20μL）底物，摇匀并立即倒入比色皿中，及时放入仪器的测量室通道。按〈样品〉键，显示屏下方延迟设定秒数后，测量时间开始倒计时，计时完毕，显示屏显示样品吸光度增量（ΔΑ)及抑制率，并提示合格或超标。数据可进行自动保存，如有需要按〈打印〉键打印。

1、环境温度5℃～35℃。 室内相对湿度不大于85%。
　　2、仪器应放在平稳的工作台上，无阳光直射及强烈的电磁场干扰。
　　3、室内无腐蚀性气体。
　　4、工作电源: AC.220V±10%;50Hz/60Hz

5、内置电池

仪器功能与特点

1.符合国标：仪器与配套试剂严格按国家标准生产，采用连续检测法和酶抑制法。

2.技术创新：采用国际最新高精度A/D转换技术并配备410nm独立冷光源，使采样速度、精度及光源稳定性均优于国内同类产品。可单机使用亦可联接电脑操作；检测时间短、速度快、操作简单；仪器体积小、重量轻、方便携带。

3.科学处理：具有图谱化与导数处理功能，不能人为更改检测数据与结果，保证检测过程及结果的准确与真实性；采用数据库管理模式可快速准确地检索检测结果，方便报表快捷地编辑和打印输出。

4.无盲检测：针对快速检测中易呈假阳性结果的问题，我所与权威机构合作研发的农药残留果蔬比对数据库能够有效去除蔬菜本身未知化合物对酶速测法测定的干扰，大大降低了假阳性现象，成为目前唯一能解决该类假阳性问题的快速检测设备。

5.智能联网：支持网络数据传输，同步将检测结果上传至联网监测系统中，达到实时监控和安全预警目的，完善地区农产品质量安全监控体系建设。