Fluke 将其测试和测量设备专业技术应用到食品行业,开发出接触式与非接触式温度测量解决方案。 新型 Fluke FoodPro 测温仪系列为食品专家提供了一整套温度测量和监控解决方案。 这套解决方案包括两个功能强大的温度检测工具,可帮助食品专家快速、准确地测量食品温度,并有助于检测出潜在的食品安全问题。
Fluke FoodPro 非接触式测温仪是防御不适当接收、存放温度的前线设备。 该款高精度 FoodPro 测温仪采用红外线测量技术,能够迅速读取表面温度,使工作人员能够快速、频繁地测量温度 – 其测量速度要快于接触式设备,并且无需担心交叉污染。 易于观察的照明灯可向您指示测量区域。
Fluke FoodPro Plus 兼有相同的红外线表面温度扫描器以及一个探针测温仪,它还集成了倒计时器,用于全面检验食品温度和监控烹制与冷却时间间隔。
FoodPro 系列测温仪可手洗并具有独特的 HACCP 检测光,它能够即刻以绿灯或红灯的形式指示安全或可能不安全的存放温度。
FoodPro/FoodPro Plus食品安全测温仪实际应用
- 接收:使用 FoodPro 系列测温仪迅速验证食品在交付时是否符合 HACCP 计划所建议的适当温度。
- 食品存放:方便地监控冷、热食品的存放情况。 HACCP 检测光有助于瞬间辨别安全/不安全温度。
- 检验:执行食品加工生产线日常检验,以确保其符合当地食品温度监控要求。
- 设备校准:验证冷藏库、冷冻库、烤架、油炸锅、加热装置以及冷、热存储设备的适当操作温度,以避免食品品质不一或因食品变质而造成损失,并可实现快速响应,减少设备维修费用。
- 餐厅:方便地检验餐饮服务各环节的温度,以确保安全性、提高品质并减少浪费。
FLUKE FoodPro/FoodPro Plus食品安全测参数 |
温度范围 |
Fluke FoodPro |
-30 ºC 到 200 ºC |
Fluke FoodPro Plus |
-35 ºC 到 275 ºC | |
精度 |
|
(假定操作环境温度为 23 ºC ±2 º) |
|
0 ºC 到 65 ºC 之间:±1 ºC |
|
低于 0 ºC : ±1 º ±0.1 度/度 |
|
高于 65 ºC:± 读数的 1.5 % | |
响应时间 |
|
光谱响应 |
|
发射率 |
|
距离与光点尺寸比/光学分辨率 (D:S) |
|
典型工作范围(目标照明) |
|
最小目标尺寸 |
|
红外通道照明偏移量 |
|
FoodPro/FoodPro Plus食品安全测温仪探针规格 (FoodPro Plus) |
温度范围 |
FoodPro Plus |
-40 ºC 到 200 ºC | |
精度 |
|
(假定操作环境温度为 23 ºC ±2 º) |
FoodPro Plus |
–5 ºC 到 65 ºC 之间:±0.5 ºC |
|
低于 –5 ºC:±1 ºC |
|
高于 65 ºC:± 读数的 1 % | |
响应时间 |
FoodPro Plus |
7-8 秒(3 次所得常数) | |
探针尺寸 |
FoodPro Plus |
直径:3.0 毫米 |
|
长度:90 毫米 | |
传感器类型 |
FoodPro Plus |
薄膜式铂片,A 级,电阻 |
|
热学设备 (RTD) | |
FoodPro/FoodPro Plus食品安全测温仪操作规格(两者) |
重复性 |
|
操作环境范围 |
|
相对湿度 |
|
90 % (+/- 5 %) RH 无冷凝 @ 30 ºC | |
储存温度 |
|
重量 |
FoodPro |
100 克(含电池) |
FoodPro Plus |
150 克(含电池) | |
尺寸 |
FoodPro |
150 毫米 x 30 毫米 x50 毫米 |
FoodPro Plus |
165 毫米 x 32 毫米 x50 毫米 | |
电源 |
FoodPro |
1 节 AA 碱性电池 |
FoodPro Plus |
9 V 碱性电池 | |
电池寿命 |
|
目标照明 |
|
显示分辨率 |
FoodPro |
4 位数字,0.2 ºC |
FoodPro Plus |
4 位数字,0.1 ºC | |
显示保持(7 秒) |
|
LCD 背光显示屏 |
|
温度显示 |
FoodPro |
4 位数字,0.2 ºC 分辨率 |
FoodPro Plus |
4 位数字,0.1 ºC 分辨率 | |
显示最大温度值 |
|
定时器 |
|
环境特性: |
|
其它规格(两者) |
校准证书 |
FoodPro Plus |
校准精确度可溯源至 NIST 和 DKD | |
标准 |
|
符合 EN 61236-1 电磁幅射和磁化系数要求、EN 6101-1 一般安全要求、密封 IP54 要求(可手洗,但不可浸没于水中) | |
认证 |
|
保修 |
|
选件/附件 |
|
FoodPro和FoodPro Plus食品安全测温仪更多相关产品信息
| |